امپریال IMPERIAL

برند امپریال IMPERIAL یکی از برندهای شناخته شده و معتبر در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. این برند به تولید و عرضه طیف گسترده‌ای از تجهیزات با کیفیت و بادوام برای آشپزخانه‌های حرفه‌ای، رستوران‌ها، هتل‌ها، فست فودها، کترینگ‌ها و سایر مراکز تهیه و توزیع غذا می‌پردازد.

در اینجا به معرفی جامع‌تری از برند IMPERIAL و محصولات آن می‌پردازیم:

ویژگی‌های کلیدی برند IMPERIAL:

• کیفیت بالا و دوام: محصولات امپریال با استفاده از مواد اولیه مرغوب و با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته تولید می‌شوند. این امر سبب افزایش طول عمر و دوام بالای تجهیزات شده و اطمینان خاطر را برای کاربران به ارمغان می‌آورد.
• تنوع محصولی گسترده: برند امپریال مجموعه کاملی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی را ارائه می‌دهد. این تنوع شامل انواع تجهیزات پخت و پز، آماده‌سازی، نگهداری، شستشو و سرو غذا می‌شود.
• کارایی و عملکرد بهینه: تجهیزات امپریال به گونه‌ای طراحی شده‌اند که بالاترین سطح کارایی و عملکرد را در آشپزخانه‌های صنعتی ارائه دهند. این امر منجر به افزایش سرعت و بهره‌وری در فرآیندهای آشپزی و کاهش هزینه‌های عملیاتی می‌شود.
• طراحی مدرن و کاربرپسند: محصولات امپریال علاوه بر کیفیت و کارایی، از طراحی مدرن و زیبایی نیز برخوردارند. سهولت استفاده و تمیزکاری نیز از دیگر ویژگی‌های طراحی کاربرپسند این تجهیزات است.
• استانداردهای بین‌المللی: برند امپریال به رعایت استانداردهای بین‌المللی در تولید محصولات خود متعهد است. این امر تضمین کننده کیفیت، ایمنی و بهداشت تجهیزات می‌باشد.
• خدمات پس از فروش قوی: امپریال با ارائه خدمات پس از فروش گسترده و کارآمد، از جمله نصب، راه‌اندازی، تعمیر و نگهداری، پشتیبانی مطمئنی را برای مشتریان خود فراهم می‌آورد.

محصولات اصلی برند IMPERIAL در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی:

برند IMPERIAL طیف وسیعی از تجهیزات را در دسته‌های مختلف ارائه می‌دهد که برخی از مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از:

• تجهیزات پخت و پز:

اجاق گاز صنعتی: شامل اجاق گازهای مبله، رومیزی، اجاق‌های ترکیبی (گاز و برقی) در ابعاد و تعداد شعله‌های مختلف.

فر صنعتی: انواع فرهای گازی و برقی، فرهای پیتزا، فرهای کانوکشن، فرهای بخارپز با ظرفیت‌ها و ویژگی‌های متنوع.

گریل و سرخ کن صنعتی: انواع گریل‌های روغنی و ذغالی، سرخ کن‌های تک لگن و دو لگن، سرخ کن‌های تحت فشار.

پاستا پز و بن ماری: تجهیزات مخصوص پخت پاستا و گرم نگه داشتن غذا به روش بن ماری.

دیگ بخار صنعتی (کانوکشن استیمر): برای پخت و پز سریع و سالم مواد غذایی با استفاده از بخار.

• تجهیزات آماده‌سازی:

ماشین ظرفشویی صنعتی: انواع ماشین‌های ظرفشویی ریلی، تونلی، زیرکانتری و لیوانی با ظرفیت‌های مختلف برای شستشوی سریع و بهداشتی ظروف.

یخچال و فریزر صنعتی: انواع یخچال و فریزرهای ایستاده، خوابیده، ویترینی، یخچال‌های نوشیدنی و انباری با ظرفیت‌ها و دماهای مختلف.

میز کار استیل و کابینت استیل: انواع میزهای کار، کابینت‌ها، قفسه‌ها و سینک‌های استیل ضد زنگ با ابعاد و طراحی‌های گوناگون برای سازماندهی و بهداشت محیط آشپزخانه.

اسلایسر و خردکن صنعتی: دستگاه‌های برش و خرد کردن مواد غذایی با سرعت و دقت بالا.

میکسر و همزن صنعتی: انواع میکسر و همزن برای تهیه خمیر، سس و سایر مواد اولیه.

• تجهیزات سرو غذا:

کانتر گرم و سرد: برای نگهداری و سرو غذاهای گرم و سرد در حالت ایده‌آل.

دیسپلی و ویترین گرم و سرد: برای نمایش جذاب و بهداشتی غذاها به مشتریان.

سلف سرویس و تجهیزات بوفه: تجهیزات کامل برای خطوط سلف سرویس و بوفه‌های رستورانی.

سرخ کن های امپریال: کیفیت و کارایی برای آشپزخانه حرفه ای شما

سرخ کن های امپریال به دلیل کیفیت ساخت بالا، عملکرد قابل اعتماد و دوام طولانی در بین آشپزخانه های صنعتی و حرفه ای بسیار محبوب هستند. این سرخ کن ها برای سرخ کردن انواع مواد غذایی مانند سیب زمینی سرخ کرده، مرغ سوخاری، ماهی، پیاز حلقه ای، و سایر اسنک ها و غذاهای سرخ شده مناسب هستند.

انواع سرخ کن های امپریال:

برند امپریال انواع مختلفی از سرخ کن ها را تولید می‌کند تا نیازهای گوناگون کسب و کارها را پوشش دهد. مهمترین دسته بندی های سرخ کن های امپریال عبارتند از:

• سرخ کن های گازی امپریال (Gas Fryers):

مزایا:

قدرت حرارتی بالا: سرخ کن های گازی به سرعت به دمای مطلوب می رسند و به خوبی دما را حفظ می کنند، که برای سرخ کردن سریع و کارآمد حجم زیاد غذا ایده آل است.

هزینه عملیاتی پایین تر: به طور معمول، هزینه گاز نسبت به برق در بسیاری از مناطق کمتر است، که می تواند هزینه های عملیاتی را کاهش دهد.

کنترل دقیق تر دما: سرخ کن های گازی اغلب امکان کنترل دقیق تر دما را ارائه می دهند، که برای سرخ کردن انواع مختلف غذا با دماهای متفاوت مهم است.

• انواع محبوب سرخ کن گازی امپریال:

سرخ کن گازی مبله (Floor Model Gas Fryers): این سرخ کن ها معمولاً دارای پایه هستند و ظرفیت های بزرگتری دارند. برای آشپزخانه های شلوغ با حجم کار بالا مناسب هستند.

سرخ کن گازی رومیزی (Countertop Gas Fryers): این سرخ کن ها کوچکتر و جمع و جورتر هستند و برای فضاهای محدود یا کسب و کارهایی با حجم کار متوسط ​​مناسب ترند.

سرخ کن های برقی امپریال (Electric Fryers):

مزایا:

سهولت نصب و استفاده: نصب سرخ کن های برقی معمولاً آسان تر است و نیازی به لوله کشی گاز ندارند.

امنیت بیشتر: سرخ کن های برقی معمولاً ایمن تر از سرخ کن های گازی در نظر گرفته می شوند زیرا خطر نشت گاز وجود ندارد.

تمیزکاری آسان تر: برخی مدل های برقی ممکن است تمیز کردن راحت تری داشته باشند.

• انواع محبوب سرخ کن برقی امپریال:

سرخ کن برقی مبله (Floor Model Electric Fryers): مشابه مدل های گازی مبله، برای آشپزخانه های بزرگ با حجم کار بالا طراحی شده اند.

سرخ کن برقی رومیزی (Countertop Electric Fryers): مناسب برای کسب و کارهای کوچکتر و فضاهای محدود.

سرخ کن های روغنی امپریال (Open Pot Fryers):

ویژگی: این نوع سرخ کن ها دارای مخزن روغن باز هستند و المنت های حرارتی در داخل روغن غوطه ور می شوند.

کاربرد: برای سرخ کردن عمومی انواع غذاها مناسب هستند.

مزایا: معمولاً قیمت پایین تری نسبت به سرخ کن های تحت فشار دارند.

• سرخ کن های تحت فشار امپریال (Pressure Fryers):

ویژگی: سرخ کن های تحت فشار با ایجاد فشار در داخل مخزن روغن، زمان پخت را به طور قابل توجهی کاهش می دهند و غذا را با طعم و بافت مطلوب تر سرخ می کنند.

کاربرد: به ویژه برای سرخ کردن مرغ سوخاری با کیفیت بالا بسیار مناسب هستند.

مزایا:

سرعت پخت بالاتر: زمان پخت به مراتب کمتر از سرخ کن های معمولی است.

حفظ رطوبت بیشتر غذا: غذاهای سرخ شده با سرخ کن تحت فشار معمولاً آبدارتر و کم روغن تر هستند.

کیفیت بهتر مرغ سوخاری: برای تهیه مرغ سوخاری با پوسته ترد و داخل آبدار بسیار ایده آل است.

ویژگی های کلیدی سرخ کن های امپریال:

ساخت با کیفیت و بادوام: سرخ کن های امپریال از استیل ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده اند که علاوه بر دوام، بهداشت و تمیزکاری آسان را نیز تضمین می کند.

کنترل ترموستاتیک دقیق: اکثر مدل ها دارای ترموستات های دقیق هستند که امکان کنترل دقیق دما را فراهم می کنند و از سوختن یا نپختن غذا جلوگیری می کنند.

منطقه سرد روغن (Cold Zone): بسیاری از سرخ کن های امپریال دارای منطقه سرد روغن در پایین مخزن هستند. این ویژگی باعث می شود ذرات غذا که به ته مخزن می روند نسوزند و روغن برای مدت طولانی تری قابل استفاده باشد.

سیستم های ایمنی: سرخ کن های امپریال معمولاً به سیستم های ایمنی مانند محافظت در برابر گرمای بیش از حد و شیرهای تخلیه اضطراری روغن مجهز هستند.

راندمان بالا و مصرف بهینه انرژی: طراحی بهینه و استفاده از تکنولوژی های پیشرفته باعث می شود سرخ کن های امپریال راندمان بالایی داشته باشند و در عین حال مصرف انرژی را به حداقل برسانند.

سهولت استفاده و تمیزکاری: طراحی کاربرپسند و قطعات قابل جدا شدن، استفاده و تمیزکاری سرخ کن های امپریال را آسان می کند.

نکات مهم در انتخاب سرخ کن امپریال:

نوع سوخت (گاز یا برق): با توجه به دسترسی به گاز و هزینه های انرژی در منطقه خود، نوع سوخت مناسب را انتخاب کنید.

ظرفیت سرخ کن: بر اساس حجم کار و میزان غذایی که روزانه سرخ می کنید، ظرفیت مناسب را انتخاب کنید. سرخ کن ها معمولاً با ظرفیت روغن (لیتر یا گالن) و ظرفیت تولید غذا (پوند در ساعت) مشخص می شوند.

نوع غذاهایی که سرخ می کنید: اگر عمدتاً مرغ سوخاری سرخ می کنید، سرخ کن تحت فشار گزینه بسیار خوبی است. برای سرخ کردن انواع مختلف غذا، سرخ کن های روغنی و انواع گازی و برقی مناسب هستند.

فضای آشپزخانه: فضای موجود در آشپزخانه را در نظر بگیرید و ابعاد مناسب سرخ کن (رومیزی یا مبله) را انتخاب کنید.

ویژگی های اضافی: ویژگی های اضافی مانند فیلتراسیون روغن، تایمر، آلارم، سیستم های تخلیه روغن و کنترل های دیجیتال می توانند کارایی و سهولت استفاده از سرخ کن را افزایش دهند.

چرا برند IMPERIAL را انتخاب کنیم؟

انتخاب برند IMPERIAL برای تجهیز آشپزخانه صنعتی شما مزایای متعددی به همراه دارد:

سرمایه‌گذاری مطمئن: با توجه به کیفیت و دوام بالای محصولات، خرید تجهیزات IMPERIAL یک سرمایه‌گذاری بلندمدت و مطمئن محسوب می‌شود.

افزایش بهره‌وری و کارایی: تجهیزات IMPERIAL با طراحی بهینه و عملکرد بالا، به افزایش بهره‌وری و کارایی در آشپزخانه شما کمک می‌کنند.

کاهش هزینه‌های عملیاتی: دوام بالای تجهیزات و مصرف بهینه انرژی منجر به کاهش هزینه‌های تعمیر و نگهداری و همچنین هزینه‌های انرژی می‌شود.

ایجاد محیط کار ایمن و بهداشتی: رعایت استانداردهای ایمنی و بهداشتی در طراحی و تولید تجهیزات IMPERIAL، محیط کار ایمن و بهداشتی را برای کارکنان فراهم می‌سازد.

ارائه خدمات پشتیبانی قوی: خدمات پس از فروش گسترده و کارآمد IMPERIAL اطمینان خاطر را برای مشتریان در زمینه نصب، راه‌اندازی و نگهداری تجهیزات فراهم می‌آورد.

به طور خلاصه، سرخ کن‌های امپریال به عنوان انتخابی بسیار مطلوب و کارآمد برای تجهیز آشپزخانه‌های صنعتی مطرح می‌شوند. تنوع مدل‌ها، کیفیت ساخت بالا، عملکرد قابل اعتماد، کنترل دقیق دما و ویژگی‌های ایمنی آن‌ها، این سرخ کن‌ها را به یک سرمایه‌گذاری ارزشمند برای رستوران‌ها، فست فودها و سایر مراکز تهیه غذا تبدیل کرده است. با انتخاب سرخ کن امپریال، شما نه تنها به تجهیزاتی بادوام و با کارایی بالا دست خواهید یافت، بلکه می‌توانید کیفیت و سرعت سرویس‌دهی را در کسب و کار خود به طور چشمگیری ارتقا دهید.

در راستای تامین این تجهیزات با کیفیت، شرکت دامان به عنوان یک تامین‌کننده معتبر و با تجربه در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران معرفی می‌گردد. دامان با ارائه طیف وسیعی از تجهیزات پخت و پز، آماده‌سازی و سرو غذا از برندهای مطرح، می‌تواند نیازهای گوناگون آشپزخانه‌های صنعتی را به خوبی برآورده سازد. برای کسب اطلاعات دقیق‌تر در مورد سرخ کن‌های امپریال موجود در دامان و دریافت مشاوره تخصصی، توصیه می‌شود مستقیماً با این شرکت تماس حاصل فرمایید.